在孩子成功过程上,孩子挑食可能是很多家长会遇到的问题,这也让很多家长头痛。一但孩子挑食,孩子的成长需要各种营养就会比较难补充到,而长期挑食就容易导致孩子营养不均衡,且影响孩子的身体抵抗力。所以孩子一担挑食咱们就可引起重视,尽早调整过来,让孩子成长不受影响。那孩子出现挑食咱们可以试试这几招。
1、过早吃香甜的食物
过早吃香甜的食物是造成婴幼儿挑食的较常见原因。婴幼儿的味蕾敏感度远远超过成年人,因此,他们才能从成年人感觉淡而无味的母乳中喝出香甜的滋味。有些家长为了取悦孩子,过早给孩子吃自己觉得好吃的加工食品;甚至有家长认为小孩天生就该吃甜食,做食品的时候故意加入白糖。这些含有糖、香精、增味剂等各种添加剂的加工食品,其味道连大人都觉得浓厚,对于婴幼儿更是极大的味觉刺激。孩子一旦习惯了这样的味道,往往就会追求更为甜鲜香浓的味觉刺激,不再接受天然食物。
此外,摄入过多盐会给婴幼儿尚未发育成熟的肾脏造成负担,味精、鸡精之类的调味品也会影响婴幼儿体内的氨基酸平衡,糖对婴幼儿的营养平衡也有害无益。
2、食物有刺激性味道
灵敏的味觉使儿童对食物的特殊气味和味道更为敏感。蒜苗、芹菜、香菜、青椒等一些成年人认为好吃的浓味食品,对于幼年的孩子来说很可能由于过于刺激,而本能地拒绝。
3、受环境和负面情绪影响
环境影响也是造成孩子挑食的原因之一。周围人对食品的各种议论会潜移默化地影响孩子,使他们对食物产生相应的看法。例如,年幼的孩子看到电视上的零食广告,很容易全盘接受广告里极具诱惑力的内容;如果父母都认为牛肉是美味,孩子就不太可能反感牛肉,如果父母不喜欢吃青菜,孩子也容易疏远青菜;如果孩子的朋友挑食,且挑食的行为得到了成年人的宽容甚至认可,那么孩子就会认为挑食理所当然。
另外,孩子也可能因为一些不好的情绪而反感某些食品。如果在饭桌上孩子因为不吃某种食品而遭到训斥,很可能对这种食品产生反感;如果父母用某种食品作为奖励,孩子则很可能更加喜爱这种食品。甚至电视、电影中受孩子喜爱的人物吃某些食品,也有可能激起孩子对该食物的兴趣,例如《大力水手》动画片曾让很多儿童欣然接受菠菜。
4、无法引起兴趣
儿童的触觉和视觉十分敏锐,他们喜欢漂亮而小巧的食物,对形状过大、过粗、色泽暗淡的食物缺乏兴趣。此外,如果孩子觉得某些食物吃起来太费劲,或是量太多吃不完,就会产生畏难情绪。
5、口腔肠胃不适应
在少数情况下,孩子吃了某种食物后会感觉口腔或胃肠不舒服,也会本能地拒绝该食物。例如,有些儿童对芒果过敏,食用后会发生口唇部接触性皮炎;有些儿童对菠萝过敏,食用后会口舌麻木、皮肤发痒。
1、家长要以身作则
首先我们要分清楚,是孩子挑食还是大人挑食?
很多家长平时做饭只买自己爱吃的菜,或者只按照自己的喜好安排每天的食谱,这样会使孩子吃到较少种类的食物,间接造成孩子只对几种食材感兴趣。
再者,孩子很会察言观色。如果他发现家长挑剔食物,或者说这种食物不好吃,味道不好时,孩子的饮食习惯也会无形中受到影响。
如果家长平时有这些习惯,建议及时纠正。
2、注意烹调的方法
有的家长给孩子做饭不注意食物之间的搭配,颜色的搭配等等,食谱极为单调。
比如,有的宝妈次次给娃吃蒸蛋,几乎不换花色品种,经常这么吃,再怎么喜欢也会腻的呀。
再或者,有的家长太过于迁就孩子。孩子有任何饮食要求,都会有求必应,这样导致孩子的口味越来越高,越来越刁钻。
如果家长有这些习惯,平时还是避免这些情况的发生为好。
3、允许孩子吐出来
我们要明确一个概念,孩子对于食物的接纳程度不是只有吃与不吃两种。
所以说,我们鼓励孩子尝试新食物时,别怕孩子吐出来。只要他能吃到嘴里,就代表他能在一定程度上接受了。如果孩子知道自己不喜欢可以吐出来,他反而会更愿意尝试。
4、多尝试、不放弃
不勉强但也不放弃尝试。
我们有的孩子对于新的食物很谨慎,可能得试个10-15次才能接受。
在多次尝试之前,不要轻易下判断说孩子不喜欢这个食物,给孩子贴标签。宝妈可以说“宝宝还没准备好吃这种食物”或者“你不想吃”。
多尝试几次,说不定孩子哪天就接受了呢。
5、用餐时准备一个“学习盘”
我们在前面说过,孩子允许食物出现在自己面前也算是一定程度的接纳。吃饭时,我们可以给孩子旁边放个学习盘,用来放那些孩子还没准备好吃的食物。
当孩子拒绝吃一种食物时,我们可以说“你可能还没有做好准备吃它,没事的,让它待在学习盘里”。
6、把新食物和孩子喜爱的食物联系起来
如果孩子喜欢吃豌豆,给他第一次吃绿色蔬菜的时候可以说:“这个菜菜和豆豆有一样的颜色,都是绿色的,不知道味道吃起来和豌豆一样不,不妨试一试吧。“
7、游戏和玩笑帮助孩子接纳食物
和孩子玩一些和食物相关游戏,孩子会更乐意吃。
我们可以假装食物是一个小动物,鼓励孩子慢慢吃掉它的脑袋、尾巴等。再或者,孩子吃饼的时候,可以让孩子把饼吃成月亮、星星等形状。
8、利用“打扫”环节
孩子吃剩的食物里面都要拿一种让孩子扔到垃圾桶里去,再把餐盘送回去。
可以让孩子用牙齿咬住或者用嘴巴含住食物,宝妈可以在旁边说“发射”,孩子把食物吐掉;也可以让孩子用手丢;或者和食物吻别一下,亲一下再把食物丢掉。
孩子愿意用哪种都可以,一般是与食物的接触越亲密越好。
我们前面说过,孩子愿意用嘴巴碰碰食物,或者愿意让食物出现在自己面前不排斥食物,这些都算是一定程度上的接纳。较后的打扫食物环节,家长也要利用好。
1、人体中的所需营养元素有很多,如维生素,无机盐,脂肪,蛋白质。这些物质不能同时存在于一种食物中,如果孩子要挑食,就不能保证营养元素的摄入,导致营养出现失衡,线上孩子就不能够正常的生长发育。
2、挑食的孩子如果在一边吃一边玩的话,就会使吃饭的时间过长就会影响营养的摄入,同时造成胃肠道出现紊乱现象,影响消化与吸收。如果不能够及时纠正,就会导致生长迟缓,甚至停滞的现象。
3、挑食会使孩子的食欲减退,长此以往,就会导致营养不良以及营养性的贫血,就会有抵抗力下降的现象,容易患上一些感染性疾病,以及消化道上的疾病。
4、孩子体内的碳水化合物,脂肪,蛋白质等营养摄入不足,就会导致体重偏轻的现象,升高也会增长缓慢。而且研究发现,挑食的孩子低体重的发生率是正常的孩子的两倍。
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